หน้า: 1

ชนิดกระทู้ ผู้เขียน กระทู้: ท้าพิสูจน์ นมโคแท้ ดูยังไง  (อ่าน 37 ครั้ง)
add
เรทกระทู้
« เมื่อ: 2 พ.ค. 18, 14:41 น »
ตอบโดยอ้างถึงข้อความ
Send E-mail

แบ่งปันกระทู้นี้ให้เพื่อนคุณอ่านไหมคะ?

ปิดปิด
 
   เพราะน้ำนมแม่อุดมไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์สูงสุดสำหรับลูกน้อย แต่เมื่อถึงเวลาที่ต้องมองหาน้ำนมชนิดอื่นมาเสริมหรือทดแทน นมโคแท้ มักจะเป็นตัวเลือกต้นๆที่บรรดามนุษย์แม่มองหา เพราะนม เป็นแหล่งอาหารโปรตีนที่สำคัญสำหรับเด็ก และเป็นแหล่งของแร่ธาตุแคลเซียมรวมไปถึงฟอสฟอรัส ซึ่งจำเป็นในการสร้างกระดูกและฟันให้แข็งแรง การพิถีพิถันในการเลือก นมโคแท้ 100% จึงเป็นสิ่งจำเป็นเช่นกันเพื่อให้ลูกได้คุณค่าอาหารที่ดีที่สุดปลอดภัย ปราศจากสิ่งปนเปื้อน 

ปัจจุบันยุคอุตสาหกรรมนมพัฒนาไปไกลมาก ทำให้มีผลิตภัณฑ์นมหลากหลายรูปแบบ เพื่อให้สามารถสนองตอบความต้องการของคนที่หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นในเรื่องของสารอาหารหรือรสชาติ ซึ่งก็มีความแตกต่างกันออกไปสำหรับผู้บริโภคในแต่ละช่วงวัย

มีหลายกรณีที่คุณแม่หลายคนมักจะมีคำถามในช่วงเฟ้นหานมกล่องแรกสำหรับลูก โดยมักจะเป็นเรื่องของ นมโคแท้ ว่าดูอย่างไรได้บ้างว่า 100% จริงหรือเปล่า เพราะทุกคนก็อยากจะเลือกสิ่งที่ดีที่สุด ปลอดภัยที่สุดให้กับลูกน้อย และก็มีคนออกมาให้ความคิดเห็นและบอกวิธีการมากมายในการพิสูจน์ว่าเป็นนมโคแท้จริงๆ ไม่มีสิ่งอื่นใดเจือปน ซึ่งหลายวิธีที่บอกกันมากำลังก่อให้เกิดความรู้ความเข้าใจที่ไม่ถูกต้องนัก เพราะจริงๆแล้วการตรวจสอบความเป็นนมโคแท้ ต้องตรวจสอบในห้องแล็บ (Laboratory) ด้วยกระบวนการทางวิทยาศาสตร์เท่านั้น ไม่สามารถพิสูจน์ด้วยตาเปล่า หรือประสาทสัมผัสภายนอกแล้วบอกได้ว่าแท้ไม่แท้


“การตรวจสอบน้ำนมโคนั้นไม่สามารถดูได้จากคราบนมที่ติดอยู่ข้างแก้ว เพราะเทคโนโลยีการผลิตน้ำนมในปัจจุบันพัฒนาขึ้น ซึ่งก็คือเทคโนโลยีฮอโมจีไนเซอร์ (homogenization) หรือการทำให้เป็นเนื้อเดียวกัน โดยใช้เทคโนโลยีการบีบอัดไขมันให้มีขนาดเล็กแทรกตัวเข้ากับน้ำนม ไม่แยกชั้น ทำให้ไม่ว่าจะทดลองนำนมผงละลายน้ำ นมพร่องมันเนย นมไขมันศูนย์เปอร์เซนต์ และนมโคแท้ 100% ไปทดสอบดูคราบน้ำนมข้างแก้ว ผลที่ได้ก็คือ จะมีคราบติดข้างแก้วน้อยเหมือนกันหมด”

ปัจจุบัน ผู้ผลิตต่างๆมีการแข่งขันในด้านการผลิตสินค้าให้ดีขึ้น ทางองค์การอาหารและยาบ้านเราก็มีการตรวจสอบเข้มข้น จึงค่อนข้างมั่นใจได้ว่าน้ำนมโคแท้ 100% จากผู้ผลิตรายใหญ่ๆ ในปัจจุบันไม่ผสมนมผง แต่สิ่งที่คุณแม่ต้องคำนึงต่อไปก็คือ สารอาหารธรรมชาติในนมที่ครบถ้วนที่จะช่วยเสริมสร้างร่างกายแก่ลูกน้อย ซึ่งน้ำนมโค 100% ที่ดีต้องมีคุณสมบัติตาม 3 Checklists ดังนี้
1.มาตรฐานการผลิต ข้อนี้ดูได้จากบรรจุภัณฑ์ที่มีเครื่องหมายนมโคแท้ 100 %, กล่องไม่มีรอยฉีกขาด บุบ หรือบวม และผ่านการรับรองมาตรฐานคุณภาพต่างๆ เช่น HACCP, ISO22000, FSSC22000, Codex, Foqus
2.ปริมาณสารอาหาร นมโคแท้ 100% ต้องมีสารอาหารที่ได้รับการรับรองจากองค์การอาหารและยา (อ.ย.) แต่คุณแม่ต้องสังเกตให้ดี เพราะสารอาหารอาจแตกต่างกันไปตามแต่ละผลิตภัณฑ์ ทั้งนี้ต้องดูว่ามีสารอาหารที่จำเป็นดังนี้หรือไม่
- โปรตีน แคลเซียม ช่วยเสริมสร้างความแข็งแรงของกระดูก ฟัน และกล้ามเนื้อ
- ไอโอดีน ฟอสฟอรัส ควบคุมระบบเผาผลาญอาหาร การทำงานของหัวใจ และสมอง
- วิตามินสำคัญ เช่น เอ บี1 บี 2 บี12 บี5 ดี เค เพื่อเสริมสร้างการทำงานของร่างกาย ระบบภูมิคุ้มกัน การมองเห็น สมาธิ และความทรงจำ
3.ต้นทางการผลิตที่ทำให้ได้นมคุณภาพ เช่น การจัดการฟาร์มที่ทำให้แม่วัวสุขภาพดีและอารมณ์ดี รวมไปถึงการจัดเก็บและขนส่งน้ำนม เพื่อให้ได้น้ำนมคุณภาพสูง สารปนเปื้อนต่ำ
น้ำนมที่มีคุณสมบัติครบตาม Checklist ทั้ง 3 คือน้ำนมที่อุดมไปด้วยคุณค่าสารอาหารและปราศจากสารเจือปน บางยี่ห้อที่มีมาตรฐานคุณภาพการผลิตระดับนานาชาติออกมารองรับ ก็จะช่วยให้มั่นใจได้ระดับหนึ่งว่า จะได้รับสารอาหารธรรมชาติของนมโคอย่างครบถ้วนและปลอดภัยไร้การเจือปน

ที่มา https://th.theasianparent.com/ท้าพิสูจน์-นมโคแท้/
noticeแจ้งลบความคิดเห็นนี้   บันทึกการเข้า
Tags:  นมโคแท้ 100%   นมโคแท้ 

หน้า: 1

 
ตอบ
ชื่อ:
 
แชร์ไป Facebook ด้วย
กระทู้:
ไอค่อนข้อความ:
ตัวหนาตัวเอียงตัวขีดเส้นใต้จัดย่อหน้าชิดซ้ายจัดย่อหน้ากึ่งกลางจัดย่อหน้าชิดขวา

 
 

[เพิ่มเติม]
แนบไฟล์: (แนบไฟล์เพิ่ม)
ไฟล์ที่อนุญาต: gif, jpg, jpeg
ขนาดไฟล์สูงสุดที่อนุญาต 20000000 KB : 4 ไฟล์ : ต่อความคิดเห็น
ติดตามกระทู้นี้ : ส่งไปที่อีเมลของสมาชิกสนุก
  ส่งไปที่
พิมพ์อักษรตามภาพ:
พิมพ์ตัวอักษรที่แสดงในรูปภาพ
 
:   Go
  • ข้อความของคุณอยู่ในกระทู้นี้
  • กระทู้ที่ถูกใส่กุญแจ
  • กระทู้ปกติ
  • กระทู้ติดหมุด
  • กระทู้น่าสนใจ (มีผู้ตอบมากกว่า 15 ครั้ง)
  • โพลล์
  • กระทู้น่าสนใจมาก (มีผู้ตอบมากกว่า 25 ครั้ง)
         
หากท่านพบเห็นการกระทำ หรือพฤติกรรมใด ๆ ที่ไม่เหมาะสม ซึ่งอาจก่อให้เกิดความเสื่อมเสียแก่สถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์ รวมถึง การใช้ข้อความที่ไม่สุภาพ พฤติกรรมการหลอกลวง การเผยแพร่ภาพลามก อนาจาร หรือการกระทำใด ๆ ที่อาจก่อให้ผู้อื่น ได้รับความเสียหาย กรุณาแจ้งมาที่ แนะนำติชม