"มะม่วง ผลไม้มากด้วยคุณประโยชน์...!!!!!" กินมะม่วงบำรุงสุขภาพ...????

[เมื่อ:]

ช่วงนี้หน้าร้อน..ตอนเมษายน...ร้อนสุด ๆ..ร้อนตับแล่บ....

เมืองไทยเป็นเมืองร้อนทีมีผลหมากรากไม้อยู่มากมาย....ตลอดปี....

มะม่วง...หน้าร้อน..มันช่างถูกกับเลือดลมของคนไทยดีแท้ ๆ....

กินมะม่วงให้เป็นคุณ...กินเป็นสมุนไพรเพื่อบำรุงสุขภาพร่างกาย......

มะม่วง

ชื่อวิทยาศาสตร์ Mangifera indica Linn.

วงศ์ ANACARDIACEAE

ลักษณะ มะม่วงเป็นพรรณไม้ยืนต้นขนาดใหญ่สูง เปลือกต้นหนาสีเทาขรุขระแตกเป็นเกร็ดๆ แตกกิ่งก้านสาขาออกไปรอบต้นมากมาย

ใบ เป็นไม้ใบเดี่ยว ลักษณะของใบเรียวแหลม คล้ายรูปหอก กว้าง 2-9 ซ.ม. ยาว 10-30 ซ.ม. ใบหนารอบใบเรียบ

ดอก ออกเป็นช่อขนาดใหญ่ ช่อหนึ่งมีประมาณ 15-20 ดอก แต่ละช่อมีดอกย่อยถึง 3000 ดอก มีสีเหลืองอ่อน มีกลีบเลี้ยง 5 กลีบ มีกลีบดอก 5 กลีบ

ผล มีรูปร่างคล้ายรูปไต ผลดิบมีสีเขียว ผลสุกมีสีเหลืองและรสหวาน หนึ่งผลมีเมล็ดเดียว ลักษณะแบน เป็นรูปไข่รีขนาดใหญ่

ส่วนที่ใช้ เมล็ด ผล ใบ เปลือกลำต้น

สรรพคุณทางยาสมุนไพร
เมล็ดสดๆ มารับประทาน หรือนำมาโรยเกลือ รับประทานเพื่อขับปัสสาวะหรือแก้บวมน้ำ เนื้อในเมล็ดใช้แก้ท้องร่วง

ผลมะม่วง นำมาคั้นรับประทานเป็นยาขับปัสสาวะหรือร้อนใน แก้คลื่นไส้ แก้บิดถ่ายเป็นเลือด และใช้เป็นยาบำรุงกระเพาะอาหาร

ใบมะม่วง นำมาพอประมาณต้มรับประทานแก้ซางตานขโมยในเด็ก แก้ลำไส้อักเสบ หรือใช้ใบสดๆ ตำพอกบริเวณที่เป็นแผลสด จะเป็นยาสมานแผลสดได้ดีที่เดียว ยอดใบอ่อนสามารถนำมายำใ่ปลาช่อน หรือปลากระป๋องได้เด็ดสะระตี่นัก...

เปลือกลำต้นมะม่วง ใช้เปลือกสดๆ มาต้มรับประทานเป็นยาแก้โรคคอตีบ เยื่อปากอักเสบ จมูกอักเสบ

คุณค่าทางอาหาร
มะม่วงดิบมักออกรสเปรี้ยว เอาไปทำของคาวได้หลายอย่าง ที่เห็นบ่อยมากคือ นำไปจิ้มน้ำพริก ใช้ยำ หรือผสมอาหารที่มีรสเปรี้ยวแทนมะนาว เช่น ยำมะม่วง น้ำพริก ต้มยำ

ในส่วนที่นำไปเป็นของว่างนั้น มะม่วงดิบรับประทานเป็นมะม่วงน้ำปลาหวาน เมี่ยงส้ม มะม่วงสุกที่มีรสหวาน นำมารับประทานกับข้าวเหนียว กวนเป็นแผ่น หรือนำมาคั้นเป็นน้ำผลไม้

มะม่วงอุดมด้วยฟอสฟอรัส และแคลเซียมที่ช่วยบำรุงกระดูกและฟันไม่ให้เปราะหักง่าย นอกจากนั้นยังมีวิตามินซีอยู่ในปริมาณมาก ช่วนเสริมสร้างภูมิคุ้นกันให้แข็งแรง ป้องกันโรคต่างๆ โดยเฉพาะปัญหาโรคเลือดออกตามไรฟัน โรคหวัด และมีวิตามินบี 1 ป้องกันโรคเหน็บชา วิตามินบี 2 ป้องกันไขมันอุดตันในเส้นเลือด

คุณค่าทางโภชนาการและอาหารในส่วนที่รับประทานได้ 100 กรัม

- พลังงาน 67 แคลอรี่
- โปรตีน 0.5 กรัม
- ไขมัน 0.2 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต 15.7 กรัม
- ใยอาหาร 2.4 กรัม
- แคลเซียม 14.00 มิลลิกรัม
- ฟอสฟอรัส 2 มิลลิกรัม
- เหล็ก มีน้อยมาก
- เบต้าแคโรทีน 37 ไมโครกรัม
- วิตามีนบี 1 0.05 มิลลิกรัม
- วิตามีนบี 2 0.02 มิลลิกรัม
- ไนอะซีน 0.2 มิลลิกรัม
- วิตามีนซี 35 มิลลิกรัม

[ตอบ #1 เมื่อ:]

http://www.youtube.com/watch?v=0pm2MQ1zkJw

สาธิตการทำน้ำมะม่วง


ทำกินได้..ทำขายดี....รวย ๆ ๆ ๆ

ปีนี้มะม่วงออกผลมากมายเต็มบ้านเต็มเมือง....

อย่าปล่อยให้ร่วงทิ้งเสียของเปล่า ๆ....!!!!!!!

[ตอบ #2 เมื่อ:]

น้ำมะม่วง


ส่วนผสม
- เนื้อมะม่วงดิบ 100 กรัม (ครึ่งผลเล็ก)
- น้ำต้มสุก 200 กรัม (14 ช้อนคาว )
- น้ำเชื่อม 30 กรัม ( 2 ช้อนคาว)
- เกลือป่น 1 กรัม ( 1/5 ช้อนชา)

วิธีทำ
- วิธีที่ 1 : ใช้มะม่วงดิบ เช่น มะม่วงแก้วหรือมะม่วงแรด เป็นมะม่วงที่มีรสเปรี้ยวไม่มากนัก จะได้น้ำมะม่วงที่มีรสกลมกล่อมปอกเปลือกมะม่วงออก ล้างน้ำ สับให้เป็นเส้นเล็กๆคั้นกับน้ำสุก กรองด้วยผ้าขาวบาง เอากากออกเติมน้ำเชื่อม เกลือป่นชิมรสตามชอบ ใส่น้ำแข็งดื่มจะได้น้ำมะม่วงใส สีขาวนวล มีรสหวานอมเปรี้ยว
- วิธีที่ 2 : ใช้มะม่วงดิบเหมือนวิธีที่ 1 คือ สับให้เป็นเส้นเล็กๆปั่นให้ละเอียด เติมน้ำสุก น้ำเชื่อมและเกลือป่นตามต้องการชิมดูรสตามใจชอบ น้ำมะม่วงวิธีนี้ จะขุ่นขาว เพราะมีเนื้อมะม่วงปนอยู่
- วิธีที่ 3 : ใช้มะม่วงสุก ล้างมะม่วงให้สะอาด ปอกเปลือก ฝานเนื้อเข้าเครื่องปั่นเติมน้ำสุก เติมเกลือเล็กน้อย ชิมรส ถ้าต้องการหวานให้เติมน้ำเชื่อมลงไป น้ำมะม่วงควรเตรียมและดื่มให้หมดภายใน 1 วัน


ประโยชน์ที่ร่างกายได้รับ
คุณค่าทางอาหาร : มีวิตามินเอและซีสูง ช่วยบำรุงสายตาป้องกันโรคเลือดออกตามไรฟัน และยังมีฟอสฟอรัสแคลเซียมและเหล็กเล็กน้อย
คุณค่าทางยา : เป็นยาระบายอ่อนๆ

[ตอบ #3 เมื่อ:]

เอ...ชักสงสัย
ฝีมะม่วงนี่ มันเกี่ยวกับมะม่วงตรงไหนหว่า...

[ตอบ #4 เมื่อ:]

คุณไข่นุ้ย-ขุ้ยไน้...

http://www.lovecarestation.com/th/cms/detail.php?id=106


ตามลิงค์ข้างบนนี่...อ่านเอาเอง.....

คนไม่เคยเป็น..ตอบไม่ได้หรอก..ฮ่า....!!!!!!!!

[ตอบ #5 เมื่อ:]

http://www.oknation.net/blog/sukanda/2010/01/31/entry-1

ความรู้จากหมอ..เกี่ยวกับมะม่วง...ล้วน ๆ..!!!!!!

[ตอบ #6 เมื่อ:]

เมืองไทยนี่แสนดี มีผลไม้ทุกฤดูกาล
จะไม่ดีก็คนบางพวกบางกลุ่มบางพรรคนี่แหละ

[ตอบ #7 เมื่อ:]

คุณขุ่ยไน้-ไข่นุ้ย....


คนบางกลุ่มบางพวกในสังคมไทย ที่มีปัญหานั้น...

ภาษานักกฏหมาย..เขาเรียกว่า " ผู้สืบสันดาน "

สันดานเดิม ๆ เมื่อตั้งพรรค ตั้งกลุ่มเป็นมาอย่างไง...ทุกวันนี้ก็หล่อหลอมคน

รุ่นใหม่ ๆ ของตน..สืบสานสิ่งนั้น ๆ เอาไว้แบบเดิมแน่นเป๊ะ....???


เรื่องมันก็มันอย่างนี้แหละครับ..ท่านสารวัตร...ฮ่า....!!!!! !

[ไอค่อนข้อความ:]

	ปรากฎข้อผิดพลาดตังต่อไปนี้ขณะส่งข้อความนี้:
	คำเตือน: ความคิดเห็นนี้ถูกล็อกไว้! เฉพาะผู้ดูแลเท่านั้นที่ตอบได้
ชื่อ:
	แชร์ไป Facebook ด้วย
กระทู้:
ไอค่อนข้อความ:	ไอค่อนขณะนี้ กระทู้ทั่วไปเหมาะสำหรับผู้ชมทุกวัย กระทู้สำหรับเด็กก่อนวัยเรียน กระทู้สำหรับเด็ก กระทู้ที่ผู้ใหญ่ควรให้คำแนะนำ กระทู้ที่ผู้ใหญ่ควรให้คำแนะนำแก่ผู้อ่านที่มีอายุน้อยกว่า 13 ปี กระทู้ที่ผู้ใหญ่ควรให้คำแนะนำแก่ผู้อ่านที่มีอายุน้อยกว่า 18 ปี กระทู้เฉพาะไม่เหมาะกับเด็กและเยาวชน
	ตัวหนาตัวเอียงตัวขีดเส้นใต้จัดย่อหน้าชิดซ้ายจัดย่อหน้ากึ่งกลางจัดย่อหน้าชิดขวา ขนาดตัวอักษร เล็กมาก เล็ก ปกติ ใหญ่ ใหญ่มาก เปลี่ยนสี สีดำ/ขาว สีแดง สีเหลือง สีชมพู สีเขียว สีส้ม สีม่วง สีนํ้าเงิน/ฟ้า สีเทา สีน้ำตาล สีเขียวฟ้า สีกรมท่า สีเลือดนก สีเหลืองอมเขียว
	[เพิ่มเติม]
	กลับไปกระทู้นี้ หลังจากการตั้งความคิดเห็น ไม่ใช้สัญลักษณ์แสดงอารมณ์
แนบไฟล์:	(แนบไฟล์เพิ่ม) ไฟล์ที่อนุญาต: gif, jpg, jpeg ขนาดไฟล์สูงสุดที่อนุญาต 20000000 KB : 4 ไฟล์ : ต่อความคิดเห็น
ติดตามกระทู้นี้ :	ส่งไปที่อีเมลของสมาชิกสนุก
	ส่งไปที่
พิมพ์อักษรตามภาพ: