หน้า: 1

ชนิดกระทู้ ผู้เขียน กระทู้: 10 อาหารที่กินแล้วมีความสุข  (อ่าน 1282 ครั้ง)
add
เรทกระทู้
« เมื่อ: 23 มิ.ย. 13, 20:12 น »
ตอบโดยอ้างถึงข้อความ
Send E-mail

แบ่งปันกระทู้นี้ให้เพื่อนคุณอ่านไหมคะ?

ปิดปิด
 

10 อาหารที่กินแล้วมีความสุข


อาหารในรายการต่อไปนี้ นอกจากจะดีต่อสุขภาพแล้วยังทำให้อารมณ์ดี มีความสุขมากขึ้นอีกต่างหาก


Swiss Chard


ผักที่ไม่ค่อยมีใครนำมารับประทานเท่าไหร่นี้มีแร่ธาตุแมกนีเซียมอยู่มาก และแมกนีเซียมเป็นสารอาหารที่ช่วยเพิ่มพลังงานในร่างกายมนุษย์ ถ้าในร่างกายมีแมกนีเซียมน้อยไปจะทำให้มีโอกาสซึมเศร้ามากขึ้น




Blue Potatoes


มันฝรั่งสีฟ้าที่ดูจริงๆ แล้วออกเป็นสีม่วงมากกว่า เป็นพืชผักที่หาได้ไม่ง่ายนัก แต่มีสารสารต้านอนุมูลอิสระที่เรียกว่า Anthocyanins อยู่มาก และสารนี้ช่วยกระตุ้นการป้องกันระบบประสาท ลดอาการซึมเศร้า และกระตุ้นความจำระยะสั้น




หอยแมลงภู่


หอยแมลงภู่อุดมไปด้วยวิตามิน B12 ช่วยกระตุ้นเซลล์สมอง เกลือไอโอดีน เซเลเนียมและสังกะสี ช่วยป้องกันคอพอกและทำให้มีอารมณ์ดี ขณะเดียวกันก็มีไขมันและแคลอรี่ต่ำอีกด้วย




ดาร์กช็อกโกแลต


ดาร์กช็อกโกแลตมีประโยชน์มากกว่าช็อคโกแลตนมธรรมดาๆ เพราะช่วยให้เลือดในสมองไหลเวียนได้ดีซึ่งช่วยทำให้อารมณ์ดีขึ้นทันตาเห็น และยังช่วยให้รู้สึกกระปรี้กระเปร่าอีกด้วย อย่างไรก็ตาม กินให้พอเหมาะระวังอย่าให้มากเกินไป แค่ประมาณวันละ 30 กรัมก็มากพอแล้ว




กรีกโยเกิร์ต


กรีกโยเกิร์ตก็คือโยเกิร์ตที่เข้มข้นกว่าแบบธรรมดาและมีโปรตีนมากกว่า นอกจากนั้นยังมีแคลเซียมมากกว่านมเสียอีก แคลเซียมจะช่วยกระตุ้นให้สมองหลั่งสารที่ทำให้รู้สึกมีความสุข นอกจากนั้นยังมีน้ำตาลและไขมันน้อยกว่าโยเกิร์ตธรรมดาอีกด้วย




หน่อไม้ฝรั่ง


หน่อไม้ฝรั่งมีสาร Folate และ Tryptophan สูง ถ้าร่างกายมี Folate ต่ำเป็นหนึ่งสาเหตุสำคัญที่ทำให้เกิดอาการซึมเศร้า ส่วน Tryptophan เป็นสารที่ช่วยให้สมองผลิต Serotonin ซึ่งเป็นสารที่ควบคุมอารมณ์ให้อยู่ในระดับคงที่




น้ำผึ้ง


ถ้าเป็นเรื่องสารให้ความหวานน้ำผึ้งดีกว่าน้ำตาลมาก เพราะมีส่วนประกอบของ Kaempferol และ Quercetin ที่ช่วยให้สมองแข็งแรงและไม่ซึมเศร้า อีกทั้งยังไม่ทำให้อ้วนและมีผลต่อระดับน้ำตาลในเลือดน้อยกว่าน้ำตาลอีกด้วย




มะเขือเทศเชอรี่


ไม่ใช่แค่ในมะเขือเทศเชอรี่อย่างเดียวเท่านั้น แต่ในมะเขือเทศทุกชนิดมีสารที่เรียกว่า Lycopene ซึ่งมีสารต้านอนุมูลอิสระช่วยป้องกันสมอง เพื่อให้ได้ผลดีที่สุดควรรับประทานคู่กับน้ำมันมะกอก เพราะน้ำมันมะกอกช่วยเพื่ออัตราการดูดซึม Lycopene




ไ่ข่


ไข่มีคุณค่าอาหารมากมายทั้งโปรตีน วิตามินบี โอเมก้า-3 ไอโอดีน สังกะสี และกรดไขมัน ไข่ไม่เพียงแต่ทำให้รู้สึกกระปรี้กระเปร่าเท่านั้น แต่ยังทำให้อิ่มท้องนานขึ้นอีกด้วย




มะพร้าว


ถึงแม้มะพร้าวมักมาคู่กับขนมหวานที่ไม่ค่อยเป็นประโยชน์ต่อร่างกายเท่าไหร่ แต่มะพร้าวเปล่าๆ มีกรดไขมันมะพร้าวที่เรียกว่า Medium Chain Triglyceride ซึ่งเป็นกรดไขมันแบบพิเศษที่ช่วยทำให้อารมณ์ดีและบำรุงสมอง อย่างไรก็ตาม กะทิถึงจะทำมาจากมะพร้าวเหมือนกันแต่ไม่ค่อยดีต่อร่างกายเท่าไหร่


ภาพ : อินเตอร์เน็ต
ที่มา : ที่มาจาก Listverse และ http://www.everyday-readers.com/blog/stories/10-foods-to-make-you-happier/
« แก้ไขครั้งสุดท้าย: 23 มิ.ย. 13, 20:22 น โดย noojidsai » noticeแจ้งลบความคิดเห็นนี้   บันทึกการเข้า
add
เรทกระทู้
« ตอบ #1 เมื่อ: 23 มิ.ย. 13, 20:19 น »
ตอบโดยอ้างถึงข้อความ
 


q*073


Jesus loves you and so do I.
noticeแจ้งลบความคิดเห็นนี้   บันทึกการเข้า
Tags:  อาหาร 

หน้า: 1

 
ตอบ
ชื่อ:
 
แชร์ไป Facebook ด้วย
กระทู้:
ไอค่อนข้อความ:
ตัวหนาตัวเอียงตัวขีดเส้นใต้จัดย่อหน้าชิดซ้ายจัดย่อหน้ากึ่งกลางจัดย่อหน้าชิดขวา

 
 

[เพิ่มเติม]
แนบไฟล์: (แนบไฟล์เพิ่ม)
ไฟล์ที่อนุญาต: gif, jpg, jpeg
ขนาดไฟล์สูงสุดที่อนุญาต 20000000 KB : 4 ไฟล์ : ต่อความคิดเห็น
ติดตามกระทู้นี้ : ส่งไปที่อีเมลของสมาชิกสนุก
  ส่งไปที่
พิมพ์อักษรตามภาพ:
พิมพ์ตัวอักษรที่แสดงในรูปภาพ
 
:   Go
  • ข้อความของคุณอยู่ในกระทู้นี้
  • กระทู้ที่ถูกใส่กุญแจ
  • กระทู้ปกติ
  • กระทู้ติดหมุด
  • กระทู้น่าสนใจ (มีผู้ตอบมากกว่า 15 ครั้ง)
  • โพลล์
  • กระทู้น่าสนใจมาก (มีผู้ตอบมากกว่า 25 ครั้ง)
         
หากท่านพบเห็นการกระทำ หรือพฤติกรรมใด ๆ ที่ไม่เหมาะสม ซึ่งอาจก่อให้เกิดความเสื่อมเสียแก่สถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์ รวมถึง การใช้ข้อความที่ไม่สุภาพ พฤติกรรมการหลอกลวง การเผยแพร่ภาพลามก อนาจาร หรือการกระทำใด ๆ ที่อาจก่อให้ผู้อื่น ได้รับความเสียหาย กรุณาแจ้งมาที่ แนะนำติชม