เห็นเทรนด์ Eat Clean กำลังมา และใครๆ ก็ไปญี่ปุ่นกัน
เราเลยหาข้อมูลดีๆ ของถั่วแดงญี่ปุ่น ที่เรียกว่า "ถั่วอะสึกิ" มาฝากกันจ้า
ถั่วอะซูกิ เป็นพืชตระกูลถั่วที่นำเข้ามาจากประเทศญี่ปุ่น เมล็ดสีแดงสวยเชียว แถมอุดมไปด้วย คาร์โบไฮเดรต โปรตีน ซึ่งมีส่วนประกอบของ กรดอะมีโนหลายชนิด ได้แก่ Lysine, Methionine, Crysteine, Phenyla lanine, Lyrosine และ Tryptophan ส่วนไขมันเป็นไขมันอิ่มตัวเชิงเดี่ยวและเชิงซ้อน และไขมันอิ่มตัวปริมาณ 0.191 กรัม ในถั่วอะซูกิ ยังมีสาร Omega-3 อีกด้วย นอกจากนี้ยังมีวิตามิน เอ บี 1 บี 2 บี 6บี 12 ซี ดี อี เค และแร่ธาตุที่สำคัญ เช่น แคลเซียม แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม และสังกะสี เป็นต้น
ซึ่งจะช่วยลดระดับไตรกลีเซอไรด์และคอเลสเตอรอลในเลือดป้องกันโรคหลอดเลือดหัวใจและช่วย บำรุงระบบประสาท และช่วยบำรุงกระดูกและฟันให้แข็งแรง
ถั่วแดงอะสึกิสามารถแปรรูปเป็นอาหาร หรือเครื่องดื่มได้หลายชนิด ถ้าเอาที่หาซื้อกินได้ง่ายๆ ก็มี
"ไวตามิ้ลค์ ทูโก ถั่วแดงอะสึกิ " อร่อยใหม่ ญี่ปุ๊น ญี่ปุ่น ที่ต้องลอง (เราลองกินแล้ว อร่อยมากกกกกกกกกก)
อยากสุขภาพดีแบบญี่ปุ๊น ญี่ปุ่น แบบนี้ต้องลองไปหามาลองแล้วนะจ๊ะ ปล. เซเว่นมีขายจ้า
http://youtu.be/sEBKaWUGrOs
