การทำอาหารแต่ละเมนู ถ้าใส่ความคิดและไอเดียใหม่ๆ ลงไป เมนูนั้นก็จะกลายเป็นลายเซ็นเฉพาะตัวของคุณได้เช่นกัน และในตอนนี้ก็ได้เวลาเข้าครัวมากับ ‘เชฟพล ตัณฑเสถียร’ เพื่อเรียนรู้ดัดแปลงเมนูในสไตล์ที่เป็นคุณ
เมนูแรกนี้ได้แรงบันดาลใจจากชีสเบอร์เกอร์มาปรับให้อยู่ในรูปแบบซุปเนื้อบดในน้ำซุปมาเขือเทศ เป็นเมนู “ซุปชีสเบอร์เกอร์” เสิร์ฟกับขนมปังหน้าชีสเชดด้าโรยเบคอนกรอบ ต่อกันด้วยอาหารฝรั่งเศสที่ปรับให้มีกลิ่นอายแบบญี่ปุ่นในเมนู “ชิบุยาล็อบสเตอร์เทอร์มิดอร์”
มาถึงเมนูพิเศษ“เห็ดหอมฮ้อง” ของ “เชฟยีสต์-นกุล กวินรัตน์” ที่เปลี่ยนจากหมูฮ้อง หรือหมูต้มซีอิ๊ว มาใช้เห็ดหอมแทน และของหวาน “ไมโครเวฟช็อกโกแลตชิพเค้ก” เค้กเนื้อฉ่ำหอมกลิ่นวานิลลา ที่ทำง่ายๆ ได้ด้วยการอบในไมโครเว
ติดตามความอร่อยได้ในรายการ “พลพรรคนักปรุง” ปี 8 ออกอากาศวันพฤหัสบดีที่ 22 มิ.ย.2560 เวลา 10.00-10.30 น. ทางช่อง 9 MCOT HD รวมถึงค้นหาสูตรความอร่อยย้อนหลังได้ที่ www.pholfoodmafia.com
