|
|
|
|
|
|
|
 ขอเก็บภาพบรรยากาศร้านบางส่วนหลบๆๆ ลุกค้าที่นั่งอยู่มาให้ชมสักหน่อยละกันครับผม   ตก แต่งบรรยากาศร้านได้สวยดีมากๆครับ
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 อาหารที่สั่งไว้เมนูแรกมาถึงละครับ เน้นแซ่บๆเลยวันนี้ ตัดกับบรรยากาศจริงๆ เมนูนี้คือ "ทอดมันเครื่องแกงชาวใต้" หรือในชื่อที่ชาวใต้เรียกว่า "ลูกชิ้น" จานนี้ราคา 235 บาทครับ หนึ่งจานมี 5 ลูกด้วยกัน  ตัวทอดมันนั้นทำจากเนื้อปลากรายล้วน โขลกจนละเอียด แล้วเชฟจะทำการฟาดจนเนื้อเหนียวนุ่ม ผสมกับเครื่องแกงสูตรพิเศษจากใต้  ด้านในผสมด้วยมะพร้าวคั่ว เพิ่มความหอมมัน เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มอาจาด ผมว่ารสชาติจะออกหวานนิดๆจากมะพร้าวคั่ว แต่พอทานรวมกันกับเนื้อทอดมันแล้วเข้ากันดีมากๆครับ
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 มาต่อกันที่เมนูน้ำๆบ้าง "ต้มยำกุ้ง" ราคา 245 บาท ของทางร้านจะทำเป็นต้มยำกุ้งน้ำข้นนะครับ  กุ้งที่ใช้เป็นกุ้งแชบ๊วย หรือท่านใดชอบกุ้ง แม่น้ำ ก็มีต้มยำกุ้ง แม่น้ำให้บริการครับ สำหรับความพิเศษของต้มยำร้านนี้คือ  น้ำสต็อกที่ใช้ในการทำต้มยำ เป็นน้ำสต็อกสูตรพิเศษที่นำเปลือกกุ้งและหัวกุ้งไปเคี่ยว แล้วกรองนำน้ำมาใช้ ต้มยำก็จะมีความหอมและความเข้มข้นของมันกุ้งอยู่ด้วยครับ อร่อยชอบมากๆครับ ห้ามพลาดเลย
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 มาถึงเมนูร้อนแรงที่พลาดไม่ได้เมื่อมาร้านอาหารใต้นะครับ "คั่วกลิ้งคอหมูกับผักแนม" ราคา 255 บาท แค่เห็นสีสันก็น่าจะพอรู้แล้วว่าจัดจ้านขนาดไหน  ทางร้านจะใช้มันหมูผสมกับเนื้อหมู เพื่อเวลาที่ไปผัดในกระทะจะได้ไม่แห้งจนเกินไปครับ และแน่นอนว่าเครื่องแกงสำหรับคั่วกลิ้งจานนี้ เป็นเครื่องแกงจากทางใต้ 100% เช่นเดียวกับอาหารจานอื่นๆครับสำหรับท่านใดที่ไม่ทานหมู สามารถสั่งคั่วกลิ้งไก่ได้นะครับ มีให้บริการครับ
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 มาต่อกันที่เมนูเบาๆกันบ้าง "แหนมคลุกข้าวทอดกับผักแนม" ราคา 255 บาทครับ  จานนี้ใช้ข้าวหอมมะลิชั้นดี ผสมกับมะพร้าวคั่ว ปั้นเป็นก้อนแล้วชุบแป้งทอดจนเหลืองกรอบ แล้วนำมาคลุกรวมกับแหนม เสริมรสชาติด้วยเครื่องแกงใต้ คงความจัดจ้านเช่นเคยครับ
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 อีกหนึ่งเมนูแกงรสชาติดีที่ห้ามพลาด "แกงเขียวหวานเนื้อตุ๋น" 285บาท (หรือถ้าไม่ทานเนื้อก็สามารถสั่งเป็นแกงเขียวหวานไก่ตุ๋นได้ครับ ราคา 245บาท)  โดยแกงเขียวหวานจานนี้ นอกจากพริกแกงเขียวหวานตามปกติแล้ว ก็มีเพิ่มเติมเครื่องเทศสูตรลับ ที่ช่วยเพิ่มความหอมของแกง และดับกลิ่นคาวของเนื้อ ในส่วนของเนื้อก็ใช้เวลาตุ๋นถึงหกชั่วโมงด้วยกันครับ อร่อยสมคำล่ำลือครับไม่ผิดหวังเลย ชอบมากๆ
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 มาถึงเมนูสำคัญที่ห้ามพลาดเมื่อมาทานร้าน Love Eat Bistro นะครับ "แกงปูสูตรบ้านพังงา กับกะทิคั้นสดและเครื่องแกงสูตรลับ เสิร์ฟพร้อมเส้นหมี่"  สำหรับเมนูนี้จะมีให้เลือกสองแบบนะครับ คือ แบบที่ใส่เนื้อปูและตัวปู จะอยู่ที่ 450 บาท หรือใส่เนื้อปูล้วน จะอยู่ที่ 495 บาท  ในวันนี้ผมสั่งแบบเนื้อปูล้วนครับ น้ำแกงรสชาติเข้มข้นจากกะทิสดเคี่ยวผสมกับเครื่องแกงใต้ เนื้อปูเองก็มาเป็นก้อนๆ ได้ทั้งรสสัมผัสและกลิ่นหอมๆของเนื้อปู เสิร์ฟพร้อมเส้นหมี่ แนมด้วยสับปะรด ซึ่งสับปะรดนี้มีไว้สำหรับแก้เผ็ด รสชาติก็จะหวานฉ่ำครับ  ตักน้ำมาพร้อมกับเนื้อปูก้อนใหญ่ๆที่มีอยู่เต็มถ้วย แล้วราดลงบนเส้นหมี่ลวก อร่อยฟินครับ ห้ามพลาดอีกเมนูครับ
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 เบรคความเผ็ดกับสักนิดด้วยเมนู "ปอเปี๊ยะทอดบ้านโคกขนุนกับน้ำจิ้มแดง" ราคา 195 บาทครับ เป็นปอเปี๊ยะทอดกรอบ ไส้ผักล้วนที่ใส่มันแกวลงไปด้วยเพื่อเพิ่มสัมผัสเวลาเคี้ยว คนทานเจสั่งได้สบายเลย  ส่วนน้ำจิ้มแดงนี้ทำมาจากพริกชี้ฟ้าแดงที่นำไปแช่น้ำจนเปื่อย ปั่นให้เหลวแล้วต้มจนสุกครับ ปอเปี๊ยะผมว่าทานเปล่าๆก็อร่อยครับ ทานกับแกงเผ็ดต่างๆก็เข้ากันเพลินอร่อยดีครับ
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 เมนูถัดมาคือ "ปูนิ่มผัดผงกะหรี่" หนึ่งจานจะมีปูนิ่ม 1ตัวครึ่งครับ หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ ผัดคลุกเคล้ากันได้ลงตัวมากๆ อร่อยจนลืมถ่ายรูปราคา 295 บาทเท่านั้นครับคุ้มเลยจานนี้
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 "ผัดสามเหม็น" ราคา 295 บาทครับ จากชื่อสามเหม็นคิดว่าน่าจะทราบนะครับว่ามาจากอะไรบ้าง ส่วนประกอบของเมนูนี้คือ ชะอม สะตอ และกระเทียมโทนดองครับ  นำเครื่องปรุงสามอย่างนี้ไปผัดให้เข้ากันกับวุ้นเส้นและกุ้งแชบ๊วยตัวโตๆ กลิ่นอาจจะแปลกๆ แต่ไม่ถึงขั้นเหม็นตามชื่อ  ออกหอมด้วยซ้ำ ส่วนตัวผมชอบมาก วุ้นเส้นก็ผัดมาไม่แห้งจนเกินไป อร่อยครับจานนี้
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 มาดูกันที่เมนูฟิวชั่นกันบ้าง "สปาเกตตี้ไส้อั่ว" ราคา 295 บาทครับ สปาเกตตี้จานนี้ผัดกับน้ำพริกอ่องนะครับ  และเพิ่มมะกอกดำกับไส้อั่วลงไป ไส้อั่วนี้ก็สั่งมาจากเชียงใหม่ครับ  เนื้อนุ่ม หอมกลิ่นเครื่องเทศ จานนี้ฟิวชั่นได้ลงตัว อร่อยเพลินมากครับ
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 "เคปเปลินี่ผัดเนื้อปู" ราคา 285 บาทครับ เส้นแองเจิ้ลแฮร์ลวกจนสุกได้ที่ ผัดกับพริกแห้ง  สมุนไพรต่างๆ พริกไทยและพาสลี่ย์ เสริมรสชาติด้วยเนื้อปูก้อนเน้นๆ จานนี้ก็อร่อยครับ
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 "สปาเกตตี้ต้มยำกุ้ง เสิร์ฟคู่กับกุ้ง แม่น้ำ" ราคา 395 บาท สำหรับจานนี้เป็นสปาเกตตี้ที่นำไปผัดกับซอสต้มยำที่โขลกเครื่องต้มยำ ที่มีทั้งข่า ตะไคร้ พริกไทยดำแล้วเติมน้ำซุปที่ได้จากการต้มหัวกุ้งและเปลือกกุ้งเพิ่มลงไปลงไป เติมครีมลงไปอีกนิดเพื่อเพิ่มความหนืดให้ซอสเกาะติดกับเส้น เสิร์ฟพร้อมกุ้ง แม่น้ำทั้งตัวครับ ตัวเส้นนี้ก็ จะมีซอสสปาเกตตี้เกาะอยู่รวมไปถึงมีมันกุ้งด้วย กุ้งแม่น้ำที่ให้มาก็ตัวใหญ่ เนื้อนุ่ม ที่หัวกุ้งมีมันกุ้งด้วยนะครับ ฟินกันเลย
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 น้ำ"โซดาเย็นรสพีชสไตล์อิตาเลี่ยน"(Italian Soda รสพีช)แก้วนี้ 135 บาท ครับ เวลาจะทานก็คนให้น้ำพีชที่อยู่ด้านล่างผสมเข้ากันดีกับน้ำโซดานะครับ รสชาติอมเปรี้ยวอมหวาน อร่อยสดชื่นครับ  "ชาลิ้นจี่เย็น" 135 บาท เช่นกัน ดูเข้มข้นน่าทานจัง ไม่ได้ลองชิมอีก55+  ส่วนของผมจัดชุดใหญ่ไฟกระพริบครับ"Sweet Melon" 185 บาทเท่านั้น คุ้มมากๆ  น้ำแตงโมคั้นเข้มข้นหวานหอมธรรมชาติมากๆ มีเหลือรอบปากขวด มาเป็นถังใหญ่ พร้อมเนื้อแตงโมหั่นมาทานเล่นหวานๆดับเผ็ดได้อีกฟินๆ
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 แน่นพุง(ห่อกลับด้วยอีก)แล้วมาลองของหวานขึ้นชื่อของร้านนี้สักหนน่อยครับ มาเสิร์ฟเร็วมากๆ รีบถ่ายรีบทานละลายหมด  "เต้าทึงกรานิต้า" หรือ "เตาทึงหิมะนมสดใส่แปะก๊วยถั่วแดง" ถ้วยนี้ 175 บาทครับ เป็นของหวานที่ครีเอทดีครับ นำน้ำเต้าทึงไปแช่แข็งแล้วนำมาทำเป็นไอศกรีมเนื้อนุ่มเนียน  เสิร์ฟกับถั่วแดง แปะก๊วย พุทราจีนเชื่อม เฉาก๊วย และน้ำตาลทรายแดง ทานแล้วช่วยคลายความเผ็ดจากอาหารจานหลักได้ดีมากๆครับ ท่านใดชอบหวานๆ ก็มีน้ำตาลเคี่ยว(มั้ง)เทเพิ่มรสชาติไปได้อีกฟิน สุดๆ ครับถ้วยนี้ไม่ได้สั่งเองแต่แย่งมาทานเกลี้ยงเลยหอมทุกอย่างลงตัวมากๆ
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 "ลาวาใบเตย" เค้กใบเตยเนื้อนุ่ม ด้านในมีครีมลาวาใบเตยหอมๆ  ทานคู่กับไอศกรีมวานิลาของทางร้าน อร่อยมากครับ
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 "กล้วยเชื่อมไอศกรีมมะพร้าวเผา คาราเมลน้ำตาลโตนด" ราคา 185 บาทครับ ขอบอกเลยว่าไม่เคยทานไอศกรีมมะพร้าวเผาที่อร่อยขนาดนี้มาก่อน  ตัวไอศกรีมเนื้อนุ่มเนียน กลิ่นก็หอม รสชาติหวานอ่อนๆ เสริมความอร่อยด้วยคาราเมลเคี่ยวเองที่ทำจากน้ำตาลโตนดแท้ๆ เสิร์ฟพร้อมกล้วยเชื่อม ทานไอศกรีมแล้ว ทานกล้วยเชื่อมตาม อร่อยลงตัวมากๆครับ
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 อิ่มแน่นพุงกันทั้งควาหวานครบอร่อยสะใจสุดๆ ก็นั่งชมวิวสถานทูตอังกฤษที่ถือว่าเป็นสถานทูตที่เก่าแก่ที่สุดแห่งหนึ่ง จากมุมร้านนี้ได้สวยๆสบายๆ อาหารร้านนี้สมชื่อสมราคามากครับไม่ผิดหวังเลย เพื่อนพี่น้องพาคนรักพาครอบครัวมาลองทานกันได้ครับ ที่Central Embassyชั้น 5 ร้าน"Love Eat Bistro" รายละเอียดลองสอบถามเพิ่มเติมได้ที่เพจของร้าน https://www.facebook.com/LoveEatBistro.Vic3Bangkok/ นะครับ เจอกันโอกาสหน้าครับ ขอบคุณทุกท่านที่เข้ามาอ่านและCommentครับ
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
