สำหรับคนที่ชอบทำอาหาร “ครัว” เปรียบเหมือนห้องฝึกซ้อมให้ได้ใช้ความคิดสร้างสรรค์ในการทำจานเด็ดแปลกใหม่ ช่วงสายนี้ ‘เชฟพล ตัณฑสเถียร’ และ ‘เชฟยีสต์’นกุล กวินรัตน์ พาเข้าครัวมาดูกันว่ามีเมนูอะไรให้คุณต่อยอดไปสร้างสรรค์เองได้บ้าง
จานนี้แค่ชื่อก็ยั่วน้ำลาย “เม็ดมะม่วงหิมพานต์ต้มยำ” เม็ดมะม่วงหิมพานต์ งา เมล็ดฟักทอง นำมาปรุงรสจัดจ้านของต้มยำ แล้วมาฟินกันต่อกับ “ฟิโลทาร์ตปู” ทาร์ตทำง่าย ที่ปรุงจากแป้งฟิโล มีไส้เป็นปู และหอมผัด
แต่งรสด้วยเครื่องเทศโอลเบย์
ด้าน “เชฟยีสต์” มาพร้อมเมนู “คีชโฮลวีทแฮมอย่างง่าย” ใช้ขนมปังโฮลวีทมาประยุกต์แทนแป้งทาร์ต เสิร์ฟมาพร้อมไส้แฮม อร่อยส่งท้ายกับของหวาน “เฟรสช์โทสต์อัลมอนด์และโอ๊ต” แต่งความหวานด้วยเมเปิ้ลไซรัป
ติดตามความอร่อยได้ในรายการ “พลพรรคนักปรุง” ออกอากาศวันศุกร์ที่ 15 ธ.ค.2560 เวลา 10.30-11.00 น. ทางช่อง 9 MCOT HD รวมถึงค้นหาสูตรความอร่อยย้อนหลังได้ที่ www.pholfoodm
afia.com
