26 เมษายน 2561 ที่ผ่านมา สำนักงานพัฒนาชุมชนจังหวัดปทุมธานี จึงได้จัดทำ “โครงการพัฒนาผลิตภัณฑ์ชุมชน / OTOP และผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร” ขึ้น โดยจัดกิจกรรมฝึกอบรมเพื่อยกระดับคุณภาพมาตรฐานผลิตภัณฑ์ OTOP ของจังหวัดปทุมธานี ให้มีความโดดเด่น สวยงาม สามารถดึงดูดความสนใจของผู้บริโภค สำหรับผลิตภัณฑ์ OTOP ที่เข้าร่วมโครงการฝึกอบรมในครั้งนี้ มีจำนวน 50 ผลิตภัณฑ์ ประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ประเภทอาหารและเครื่องดื่ม /ผลิตภัณฑ์เสื้อผ้าเครื่องประดับ /ของใช้ ของตกแต่งและของที่ระลึก /และประเภทสมุนไพรที่ไม่ใช่อาหาร ทั้งนี้ ในการอบรม มีเนื้อหาการบรรยาย ดังนี้
- การพัฒนาและการแปรรูปผลิตภัณฑ์ของใช้ ของที่ระลึก ผลิตภัณฑ์อาหาร สมุนไพรที่ไม่ใช้อาหาร และแนวคิดในการสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ / การตลาด / การเพิ่มมูลค่าสินค้าในตลาด
- การพัฒนารูปแบบบรรจุภัณฑ์ เพื่อการโฆษณาสินค้า / ข้อมูลที่จำเป็นต้องใส่บนบรรจุภัณฑ์
- การขายของออนไลน์ การทำการตลาดออนไลน์ การเพิ่มมูลค่าสินค้าในตลาด
นอกจากนี้ ยังมีกิจกรรม Work Shop แบ่งกลุ่มนำเสนอผลิตภัณฑ์ของตัวเอง โดยในกลุ่มผลิตภัณฑ์ประเภทอาหารและเครื่องดื่ม มีคณะอาจารย์จากมหาวิทยาลัยราชภัฏสวนดุสิต เป็นที่ปรึกษาและให้คำแนะนำ ส่วนด้านการออกแบบและพัฒนาบรรจุภัณฑ์ มีทีมงานผู้เชี่ยวชาญจากสถาบันเทคโนโลยี พระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง เป็นผู้ให้คำแนะนำในทุกกลุ่มผลิตภัณฑ์ ซึ่งทั้งหมดได้มีการแลกเปลี่ยนความคิดเห็นกับเจ้าหน้าที่จากสำนักงานพัฒนาชุมชนจังหวัดปทุมธานี ด้วย การจัดกิจกรรมฝึกอบรม ตามโครงการพัฒนาผลิตภัณฑ์ชุมชน OTOP และผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร โดย สำนักงานพัฒนาชุมชนจังหวัดปทุมธานี ในครั้งนี้ จึงนับเป็นอีกหนึ่งโครงการที่ช่วยส่งเสริมช่องทางการตลาด และช่วยสร้างความมั่นใจให้กับผู้ประกอบการ รวมทั้งสร้างแรงดึงดูดใจให้กับผู้บริโภค โดยอาศัยทั้งศาสตร์และศิลป์ในการสร้างสรรค์ Packaging หรือบรรจุภัณฑ์ ซึ่งเป็นปัจจัยสำคัญยิ่งที่จะส่งผลต่อการตัดสินใจเลือกซื้อสินค้าของผู้บริโภค เพราะการออกแบบและพัฒนา “บรรจุภัณฑ์” ที่ดี ไม่ได้มีเพียงความสวยงามสะดุดตา หากแต่ยังต้องมีคุณค่าในทางใช้สอย และตอบสนองการใช้ของผู้บริโภคได้ตรงจุดอีกด้วย ซึ่งทั้งหมดนี้จะช่วยให้ผลิตภัณฑ์ OTOP ของปทุมธานีสามารถแข่งขันในตลาดได้อย่างมีประสิทธิภาพ ช่วยสร้างรายได้ให้กับชุมชน และยังช่วยขยายโอกาสทางการตลาดให้กับสินค้าโอทอปไทยประสบความสำเร็จตามเป้าหมายของรัฐบาล และมีมาตรฐานในระดับสากลต่อไป
