หน้า: 1

ชนิดกระทู้ ผู้เขียน กระทู้: อาหาร Ketogenic (อาหาร Keto  (อ่าน 9 ครั้ง)
add
เรทกระทู้
« เมื่อ: 3 ก.ย. 20, 23:34 น »
ตอบโดยอ้างถึงข้อความ
Send E-mail

แบ่งปันกระทู้นี้ให้เพื่อนคุณอ่านไหมคะ?

ปิดปิด
 

อาหาร Ketogenic (อาหาร Keto)
อาหารคีโตเจนิกเป็นอาหารที่มีไขมันสูงซึ่ง จำกัด คาร์โบไฮเดรตอย่างมาก มันก่อให้เกิดปฏิกิริยาในร่างกายที่คล้ายกับสภาวะอดอาหาร
อาหารคีโตที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำและไขมันสูงทำให้เกิดสภาวะการเผาผลาญที่เรียกว่าคีโตซิสซึ่งสารที่เรียกว่าคีโตนหรือคีโตนจะสะสมในเลือด เหล่านี้เป็นสารเดียวกับที่สะสมในช่วงketoacidosisในผู้ที่มีโรคเบาหวานประเภท 1

อาหารคีโตเจนิกแสดงให้เห็นว่ามีประสิทธิภาพในการรักษาอาการชักที่ไม่ตอบสนองต่อยา antiseizure สองชนิด แม้ว่าการรักษานี้มักใช้ในเด็ก แต่ผู้ใหญ่บางคนที่มีอาการชักอาจได้รับความช่วยเหลือจากการรับประทานอาหารคีโตเจนิก
โดยทั่วไปไม่แนะนำให้รับประทานอาหารคีโตเจนิกในการควบคุมน้ำหนักเนื่องจากไม่ได้ดีไปกว่าแผนการควบคุมน้ำหนักมาตรฐานอื่น ๆและอาจเกี่ยวข้องกับความเสี่ยงต่อสุขภาพรวมถึงการขาดสารอาหาร
อาหารคีโตเจนิกเป็นเรื่องของการวิจัยเพื่อตรวจสอบว่าอาหารเหล่านี้มีคุณค่าในการจัดการเงื่อนไขอื่น ๆ รวมทั้งมะเร็งและโรคเบาหวานหรือไม่ แต่ปัจจุบันยังไม่มีคำแนะนำสำหรับการปฏิบัตินี้
คีโตซีสและอาหารคีโตเจนิก
เมื่อคุณทานคาร์โบไฮเดรตน้อยกว่า 50 กรัมต่อวันในที่สุดร่างกายของคุณก็จะหมดเชื้อเพลิง (น้ำตาลในเลือด) ที่สามารถนำไปใช้ได้อย่างรวดเร็ว โดยทั่วไปจะใช้เวลา 3 ถึง 4 วัน จากนั้นคุณจะเริ่มสลายโปรตีนและไขมันเพื่อเป็นพลังงานซึ่งจะทำให้คุณลดน้ำหนักได้ สิ่งนี้เรียกว่าคีโตซีส
อาหารคีโตเจนิกคืออะไร?
อาหารคีโตเจนิกคืออาหารที่ก่อให้เกิดปฏิกิริยาในร่างกายคล้ายกับที่เกิดขึ้นระหว่างการอดอาหาร นี่คือประเภทของอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำมากที่ได้รับการพัฒนาขึ้นครั้งแรกในปี 1921 เนื่องจากความสามารถของประเภทของอาหารนี้จะลดหรือการปราบปรามการชัก ในฐานะที่เป็นยาใหม่ในการรักษาอาการชักได้รับการพัฒนาอาหาร ketogenic กลายเป็นที่นิยมน้อยลงเป็นวิธีที่จะจัดการกับการจับกุมความผิดปกติ อย่างไรก็ตามในปี 2551 การทดลองทางคลินิกแสดงให้เห็นว่าอาหารคีโตเจนิกสามารถช่วยให้เด็กที่เป็นโรคลมชักที่ดื้อต่อการรักษากลายเป็นโรคชักได้ อาหารคีโตเจนิกมักถูกกำหนดไว้สำหรับผู้ที่ล้มเหลวในการใช้ยาลดความอ้วนสองชนิดโดยมีการศึกษาแสดงอาการชัก- อัตราการลดลงสูงถึง 85% หลังการรักษานี้ สามารถใช้ได้ผลกับผู้ป่วยทุกวัยหรือประเภทชัก เหตุผลที่ว่าทำไมอาหาร ketogenic ทำงานเพื่อช่วยลดการเกิดอาการชักมีความชัดเจน แต่เชื่อว่าจะทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงการเผาผลาญอาหารที่ลดความเสี่ยงของการเกิดอาการชัก
อาหารนั้นเป็นอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำและมีไขมันสูงซึ่งเกี่ยวข้องกับการลดการบริโภคคาร์โบไฮเดรตลงอย่างมากและแทนที่ด้วยไขมันซึ่งมีความเข้มข้น 70% -80% ของแคลอรี่จากไขมัน ไม่มีอาหารคีโตเจนิกมาตรฐานเดียวและมีการใช้อัตราส่วนของสารอาหารที่แตกต่างกันในอาหารที่เรียกว่าคีโต ทั้งหมดมีเหมือนกันคือการลดคาร์โบไฮเดรตและการเพิ่มขึ้นของไขมันพร้อมกับโปรตีนในปริมาณปานกลาง
การลดลงของคาร์โบไฮเดรตจะทำให้ร่างกายขาดกลูโคสและทำให้เกิดสภาวะการเผาผลาญที่เรียกว่าคีโตซิสเนื่องจากการสะสมของโมเลกุลที่เรียกว่าคีโตนในกระแสเลือด คีโตนประกอบด้วยอะซิโตอะซิเตทอะซิโตนและเบต้า - ไฮดรอกซีบิวทีเรตและก่อตัวในตับจากกรดไขมันสายยาวและสายโซ่ขนาดกลางเมื่อร่างกายเผาผลาญไขมันที่เก็บไว้เป็นพลังงานหลังจากที่กลูโคสหมดลงหรือในสถานการณ์ที่มีอินซูลินไม่เพียงพอสำหรับกลูโคส ใช้เป็นพลังงาน นอกเหนือไปจากความผิดปกติของการยึดอาหาร ketogenic ได้รับการทดสอบในการบริหารจัดการของคนบางคนที่มีเงื่อนไขอื่น ๆ รวมทั้งโรคเบาหวาน , โรคมะเร็ง , โรครังไข่มีถุงน้ำหลายใบและโรคอัลไซเมอร์ .
นอกจากนี้ "อาหารคีโต" ยังได้รับความสนใจในฐานะเครื่องมือลดน้ำหนักที่มีศักยภาพ ผู้เสนอมันยืนยันว่าอาหาร ketogenic ควบคุมอย่างระมัดระวังสามารถหลีกเลี่ยงอันตรายจากketoacidosisและเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพในการลดน้ำหนัก
noticeแจ้งลบความคิดเห็นนี้   บันทึกการเข้า

กระทู้ฮอตในรอบ 7 วัน

Tags:  สุขภาพ 

หน้า: 1

 
ตอบ
ชื่อ:
 
แชร์ไป Facebook ด้วย
กระทู้:
ไอค่อนข้อความ:
ตัวหนาตัวเอียงตัวขีดเส้นใต้จัดย่อหน้าชิดซ้ายจัดย่อหน้ากึ่งกลางจัดย่อหน้าชิดขวา

 
 

[เพิ่มเติม]
แนบไฟล์: (แนบไฟล์เพิ่ม)
ไฟล์ที่อนุญาต: gif, jpg, jpeg
ขนาดไฟล์สูงสุดที่อนุญาต 20000000 KB : 4 ไฟล์ : ต่อความคิดเห็น
ติดตามกระทู้นี้ : ส่งไปที่อีเมลของสมาชิกสนุก
  ส่งไปที่
พิมพ์อักษรตามภาพ:
พิมพ์ตัวอักษรที่แสดงในรูปภาพ
 
:   Go
  • ข้อความของคุณอยู่ในกระทู้นี้
  • กระทู้ที่ถูกใส่กุญแจ
  • กระทู้ปกติ
  • กระทู้ติดหมุด
  • กระทู้น่าสนใจ (มีผู้ตอบมากกว่า 15 ครั้ง)
  • โพลล์
  • กระทู้น่าสนใจมาก (มีผู้ตอบมากกว่า 25 ครั้ง)
         
หากท่านพบเห็นการกระทำ หรือพฤติกรรมใด ๆ ที่ไม่เหมาะสม ซึ่งอาจก่อให้เกิดความเสื่อมเสียแก่สถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์ รวมถึง การใช้ข้อความที่ไม่สุภาพ พฤติกรรมการหลอกลวง การเผยแพร่ภาพลามก อนาจาร หรือการกระทำใด ๆ ที่อาจก่อให้ผู้อื่น ได้รับความเสียหาย กรุณาแจ้งมาที่ แนะนำติชม