|
กระทู้: ซุปสีส้มแสนอร่อย เริ่มกระทู้โดย: mami1414 ที่ 15 ส.ค. 13, 00:33 น (http://img.ohpapaohmama.com/images/2013/08/14/nIRpC.jpg) (http://www.ohpapaohmama.com/?route=product/category&path=79)
ดูสีสันซิคะ น่ากินมั๊ยหล่ะ ให้หนู ๆ ได้ทานก่อนไปเรียนรู้ อร่อย และ มีประโยชน์ มาดูวิธีทำกันเลย ส่วนผสม -แอปเปิ้ลปอกเปลือกหั่นเต๋ ? ลูก -แครอทหั่นเต๋า 2 ช้อนโต๊ะ -หอมหัวใหญ่สับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ -อกไก่ 1 ชิ้น -น้ำเปล่า 2-3 ถ้วยตวง -น้ำมัน วิธีทำ 1.ล้างเนื้อไก่ให้สะอาด นำไปต้มให้สุก คอยช้อนฟองออกบ่อย ๆ เมื่อสุกแล้วให้พักไว้ ส่วนน้ำที่ต้มให้นำไปกรองก็จะได้น้ำซุปใส 2.ตั้งกระทะเติมน้ำมันนิดหน่อย ใส่หอมหัวใหญ่ลงไปผัดจนสุก จากนั้นจึงใส่แครอทและแอปเปิ้ลลงไปผัดให้เข้ากัน เติมน้ำซุปที่ได้จากการต้มเนื้อไก่ลงไป (กะพอประมาณ) ตั้งเคี่ยวไปเรื่อย ๆ จนกระทั่งของทุกอย่างสุกนิ่ม 3.ซุปที่ทำเสร็จแล้วให้ตั้งพักไว้ รอจนอุ่นสักเล็กน้อยจึงค่อยนำไปปั่น ระหว่างนี้ให้นำเนื้อไก่ที่ต้มมาสับให้ละเอียดเพื่อใช้สำหรับโรยหน้าซุป ก่อนตักให้ลูกได้หม่ำ ๆ ด้วยความปรารถนาดีจาก www.ohpapaohmama.com (http://ohpapaohmama.com) ขอขอบคุณข้อมูลดีดีจาก : กูรูไทยบิสเซ็นเตอร์ |