หน้า : พิมพ์หน้านี้ - ครบ 1 ปี พอร์โต้ ชิโน่ เนรมิตท่าเรือแห่งความอร่อย “Food Port”

เว็บบอร์ด webboard บอร์ด forum ฟอรั่ม กระดานข่าว กระดานสนทนา สนทนา กระทู้ ความคิดเห็น

หมวดหมู่ => เที่ยวไปกินไป => ข้อความที่เริ่มโดย: enqin_qin ที่ 16 ม.ค. 14, 10:39 น

ครบ 1 ปี พอร์โต้ ชิโน่ เนรมิตท่าเรือแห่งความอร่อย “Food Port”


กระทู้: ครบ 1 ปี พอร์โต้ ชิโน่ เนรมิตท่าเรือแห่งความอร่อย “Food Port”
เริ่มกระทู้โดย: enqin_qin ที่ 16 ม.ค. 14, 10:39 น
ครบ 1 ปี พอร์โต้ ชิโน่ เนรมิตท่าเรือแห่งความอร่อย “Food Port”
ชูเมนูเด็ดทั่วเมืองท่าพร้อมเสิร์ฟนักท่องเที่ยว
[/size]

(http://www.picdee.com/images/2014/01/16/IMG7727VZpeq.jpg)

หากใครเคยเดินทางไปหัวหิน หรือมุ่งสู่ภาคใต้ด้วยถนนเส้นพระราม 2  ก็คงจะคุ้นตากับคอมมูนิตี้ มอลล์ที่มีเสน่ห์และกลิ่นไอของความเป็นเมืองท่าอย่าง พอร์โต้ ชิโน่ (Poto Chino) กันบ้าง เพราะด้วยกระแสการตอบรับอย่างล้นหลามจากเหล่านักท่องเที่ยวและผู้ที่มาเยือนทุกคน ทำให้คอมมูนินี้มอลล์แห่งนี้กลายเป็นจุดศูนย์รวมใหม่ของการนัดพบกัน การแวะพักผ่อนจากการขับรถ และการเป็นแหล่งถ่ายรูปสวยๆ ที่เป็นที่อกถูกใจถูกใจบรรดานักท่องเที่ยวที่แวะมา จนกระทั่งวันนี้ พอร์โต้ ชิโน่ ได้กลายมาเป็นแลนด์มาร์คแห่งใหม่ของเมืองมหาชัยและจังหวัดสมุทรสาครอย่างสมบูรณ์

พอร์โต้ ชิโน่ (Porto Chino) มาจากคำว่า “Port of China” ที่สื่อถึงความมีเอกลักษณ์และวิถีชีวิตของชุมชนเมืองท่าที่อุดมสมบูรณ์   นำมาสู่การออกแบบที่มีเอกลักษณ์โดดเด่นของความเป็นเมืองท่าจีนในอดีตของสมุทรสาครนั่นเอง ภายใต้แนวคิด “The Harbor of Joy” ที่จะทำให้ท่าเรือแห่งนี้เป็นศูนย์รวมของความสุขสำหรับทุกคน ภายใต้การจัดสรรพื้นที่ออกเป็น 6 โซน ประกอบด้วยร้านค้าจำนวนกว่า 200 ร้านค้า นอกจากนี้ ยังมีโซนน้องใหม่ที่เพิ่งเปิดให้บริการ นั่นก็คือโซน “ฟู้ด พอร์ต (Food Port)”

(http://www.picdee.com/images/2014/01/14/IMG04616Rnk0.jpg)

Food Port จุดแวะเช็คอินความอร่อยแห่งใหม่  กับเมนูสุดพิเศษที่ Porto Chino

“ฟู้ด พอร์ต” เป็นศูนย์อาหารสไตล์ Casual Dinning ที่แตกต่างจากศูนย์อาหารทั่วไป โดยเติมความสนุกลงบนบรรยากาศการตกแต่งและเมนูอาหาร ออกแบบโดยบริษัท คอนทัวร์ จำกัด ผู้อยู่เบื้องหลังความสำเร็จของคอมมูนิตี้ มอลล์ ชั้นนำของเมืองไทย ภายใต้แนวความคิด The Retrospective – Culinary & Urban Lifestyle of Mahachai City โดยได้ศึกษาวิถีชีวิตและเสน่ห์แห่งเมืองท่า เพื่อสร้างสรรค์ประสบการณ์การรับประทานอาหาร ที่จะทำให้คุณได้หวนรำลึกถึงบรรยากาศและวิถีชิวิตแบบชาวมหาชัย โดยรวบรวมร้านอาหารดั้งเดิมและรายการอาหารเด่นดังของท้องถิ่นมาไว้ที่นี่ ซึ่งแต่ละร้านก็โดดเด่นในเรื่องสูตรอาหารที่มีเอกลักษณ์เฉพาะ ตลอดจนรสชาติที่คงความเป็นต้นตำรับถ่ายทอดจากรุ่นสู่รุ่น ในราคาเริ่มต้นที่ 30 บาท ไปจนถึงเมนูเลิศรสระดับซุปเปอร์จานละ 1,500 บาท กันเลยทีเดียว

ลองมาดูเมนูสุดยอดในแต่ละร้านกันบ้าง  

(http://www.picdee.com/images/2014/01/14/%E0%B8%81%E0%B9%8B%E0%B8%A7%E0%B8%A2%E0%B9%80%E0%B8%95%E0%B8%B5%E0%B9%8B%E0%B8%A2%E0%B8%A7_3_%E0%B8%A3%E0%B8%AAO3Fne.jpg)

ร้านก๋วยเตี๋ยวเจ๊แกละ สุดยอดตำนานร้านก๋วยเตี๋ยวอันเลื่องชื่อของเมืองกระทุ่มแบน ด้วยรสชาติที่เข้มข้นจัดจ้าน บวกกับวัตถุดิบที่สดใหม่ ทำให้เป็นที่ชื่นชอบของนักชิมทั้งในและนอกพื้นที่

ร้านตำหนักน้ำ เป็นร้านอาหารทะเลชื่อดังใกล้ทะเลบางขุนเทียน ที่ครองใจลูกค้าด้วยรสชาติที่กลมกล่อม สดใหม่ และความหลากหลายของเมนู อาทิ ปูม้านึ่ง, ปูสดผัดพริกขี้หนู, แกงส้มผักรวมไข่ปลาริวกิว หรือหอยพิมแดดเดียวที่หาทานได้ได้อร่อยเฉพาะที่สมุทรสาครเท่านั้น

ร้านผัดไทเสวย ร้านผัดไทยเก่าแก่ที่เน้นความพิถีพิถันอันเป็นมาตรฐาน กับการปรุงรสที่จัดจ้าน พลาดไม่ได้กับเมนูเด็ด ผัดไทกุ้งสดห่อไข่ และอีกหลายเมนู

ตือคาอาโกว ร้านข้าวขาหมู หมูแดง และเป็ดย่าง เจ้าเก่าดั้งเดิมที่อยู่คู่ประจำบขส. สมุทรสาคร มานานกว่า 35 ปี โดดเด่นที่ความหอมของเครื่องเทศและรสชาติที่อร่อยเฉพาะตัว ต่อมาได้สืบทอดมายังรุ่นลูก จนเป็นที่รู้จักกันในชื่อของขาหมูสูตรอาโกวและน้ำราดสูตรอาโกว

ข้าวกับเส้น มาพร้อมกับเมนูอาหารไทยจัดเป็นชุด สุดน่ารับประทาน

ข้าวมันไก่แม่ประนอม ร้านดั้งเดิม ข้าวมันหอม ไก่นุ่ม ต้มยำรสเด็ด รวมรสเด็ดความอร่อยของข้าวมันไก่สูตรเจ้าดังจากมหาชัย

ศรีลานนา ร้านอาหารไทย เหนือ-อีสาน มีหลากหลายเมนูให้เลือกสรร ทั้ง ตำ-ยำ-ย่าง รสชาติเด็ด แช่บเวอร์ รับรองว่า ได้ลองแล้วคุณจะติดใจ

ไทเกอร์&แม่กลอง ร้านขนมสุดชิลล์จากตลาดนัดสวนรถไฟ กับขนมโอวทึ้ง หอม หวาน เย็น ชื่นใจ กับบรรยากาศเบาๆ สบายๆ ทุกวัน ด้วยเสียงกลอง Percussion ซึ่งสามารถแลกเปลี่ยน ความรู้กับเจ้าของร้านได้

ปังสยาม กาแฟร้อนกับนมข้นหวานนอนก้น เสิร์ฟพร้อมขนมปังก้อนนึ่งหรือปาท่องโก๋ เมนูง่ายๆ เบาๆ เสิร์ฟแบบพวงสไตล์โบราณ หรือโจ๊กหมูอุ่นๆ เพิ่มรสชาติด้วยไข่เยี่ยวม้าหรือปาท่องโก๋ได้

(http://www.picdee.com/images/2014/01/14/IMG0508fPcm1.jpg)

วันหวาน ร้านรวมขนมหวานเด่นดังในเมืองทั้งขนมวุ้นเป็ดธนัน ข้าวเหนียวมะม่วงบางหญ้าแพรกและที่ขาดไม่ได้ ก็คือ ลอดช่องวัดเจษฎร์ ที่มีรสชาติแตกต่างจากลอดช่องทั่วไป เพราะด้วยความพิถีพิถันตั้งแต่กระบวนการผลิตและการคัดสรรวัตถุดิบที่มีคุณภาพ ทำให้ตัวลอดช่องของที่นี่จึงมีรสชาติที่อร่อย เหนียว นุ่ม หนึบ และไม่หนาจนเกินไป เมื่อทานคู่กับน้ำกะทิที่ทำจากน้ำกะทิสดที่ปรุงรสด้วยน้ำตาลมะพร้าวที่หวานละมุนและมีกลิ่นหอม ทำให้ขนมถ้วยนี้จึงเป็นที่นิยมสำหรับทุกคนที่ได้แวะมาทานที่เมืองต้นตำรับแห่งนี้ และที่นี่เขาก็พร้อมเสิร์ฟในภาชนะเก๋ไก๋สะดวกพร้อมรับประทานกันได้ทันทีเลยทีเดียว

นอกจากเมนูเด็ดๆ จากร้านดังๆ ในจังหวัดแล้ว  ทาง พอร์โต้ ชิโน่ ก็ได้มีการสร้างสรรค์  “Super Menu” ซึ่งเป็นการร่วมมือกับร้านดัง ในการการสร้างสรรค์เมนูอาหารใหม่ขึ้น เพื่อให้มีเอกลักษณ์เฉพาะและสามารถหาทานได้เฉพาะที่นี่ที่เดียวเท่านั้น อาทิ ปูเนื้อผัดพริกขี้หนู ปลาเก๋าจักรพรรดิ์หม้อไฟ ผัดไทกุ้งแม่น้ำ ผัดไทรวมมิตรทะเลทอด เสวยรวมมิตร หมี่ขาวจักรพรรดิ์ เกาเหลาหม้อไฟเส้นรวม ข้าวผัดเบคอนสองสหาย โอวทึ้งจารึกแม่กลอง เป็นต้น

นับได้ว่า นอกจากจะเป็นการอนุรักษ์ของดีของอร่อยประจำจังหวัดแล้ว ยังนับเป็นอีกก้าวหนึ่งของพัฒนาอย่างต่อเนื่องของ พอร์โต้ ชิโน่ ที่จะทำให้ท่าเรือแห่งนี้เต็มเปี่ยมไปด้วยสีสันและความสุขที่พร้อมจะมอบให้กับผู้มาเยือนตลอดไป